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核桃的吃法如何

2019-07-15 17:04 来源:鹤壁养生网

核桃的吃法如何

核桃在我们的生活中也是比较常见的食物,而且人们对于核桃的评价也是很高的,因为核桃具有很好的补脑作用,被堪称为“脑黄金”,那么对于这样一种这么好吃又营养的核桃,我们应该要怎么吃,才能够更好的吸收它的营养呢,大家别着急,下面我们将会为大家详细介绍一下。

核桃最适合脑力工作者的,所以生食是最有营养的.

核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,但如果煮了就会流失了.

1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用

核桃的吃法如何

2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下。把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可。

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