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冬瓜藤能吃嗎

2019-12-22 04:00 来源:鹤壁养生网

  冬瓜这种蔬菜相信很多人都食用过吧,冬瓜不仅可以单独的进行素炒,而且还可以和很多食物一起搭配食用,然而很少有人吃过冬瓜藤,冬瓜藤是属于草本植物,由于它的性寒而且味道非常的苦,所以具有很高的药用价值,但是也有一些人认为冬瓜藤是不可食用的,那么冬瓜藤能吃吗?第一,冬瓜藤能吃吗?可以食用,冬瓜藤,它作为食物的功效和冬瓜差不多,都是清热解暑,护肾利尿,降脂减肥另外,它还可以做药材,作为药材,主要功效是治肺热痰火,脱肛第二,食用方法:先把瓜藤最嫩的地方摘下来,一般一根瓜藤摘2- 段,其他的扔掉把摘好的瓜藤段洗干凈,拿個鍋,煮一點水,不用太多,就剛好沒過瓜藤段就好,水開了就把洗干凈的瓜藤段放進去加點油煮一分鐘即可煮好的瓜藤段捞起来,放冷水里泡着,喜欢脆的可以用冰水泡,这样子炒出来的瓜藤更加爽脆可口然后开始炒五花肉,炒香了就放盐和酱油最后放入蒜头和冬瓜藤段进去炒一分钟就可以出锅上碟啦一道超级美味又营养的五花肉冬瓜藤就炒好了冬瓜藤段炒之前过水煮一是为了去掉一部分瓜藤上的细毛,二是为了保持它爽脆可口的口感如果要凉拌冬瓜藤,也是非常好吃的呢冬瓜藤能吃吗?能吃的,冬瓜藤的功效与作用:冬瓜藤有清热解毒的作用民间常常取瓜藤克,煎成汤汁或者是捣成汁液服用服用之有清热解毒的作用冬瓜藤是治疗肺热的好药我们可以取冬瓜的藤茎煎汤内服,有治疗肺热,痰火,内痈诸证的作用冬瓜藤的其他作用在民间流传下的药方中,还有如下的记载:冬瓜藤有活络通经,利关节,和血气,去湿追风的作用冬瓜藤的栽培冬瓜适合在温暖耐热的气候中生长,土壤宜选择排水性能好的沙壤土或者粘壤土繁殖方式可以选择种子繁殖冬瓜藤生长的时候要及时摘除没用的枝叶

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