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文蛤意面的做法

2020-01-18 14:11 来源:鹤壁养生网

  文章导读 我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和一起学习文蛤意面的做法

  1.先将面粉过筛,放入搅拌盆中

  2.121将面倒入操作台,用手揉均匀无干粉

  .212加入鸡蛋搅拌、再加水搅拌成雪花状

  4.1将面揉成团,收口最后将面团用保鲜膜包好,送入冰箱冷藏1个小时即可

  5.2用折叠搓揉的方式进行揉面

  6.1加入事先切好的芹菜、胡萝卜、洋葱爆炒

  7.2将橄榄油倒入锅中烧热

  8.加入番茄酱、盐,用勺子把打的番茄压碎

  9.加入牛肉末、月桂片,将肉炒硬点后加入红酒煮10分钟

  10.1将事先做好的面取一半,将面适当的擀开一些

  11.2盖上盖子煮1小时左右,最后装入碗里备用

  12.再将擀开的面皮用小的压面机进行延压

  1 .将压好的面用切面机,切成细面

  14.在烧开的水中加入适量的橄榄油、盐调下味

  15.将切好的面放入锅中煮熟

  16.把平底锅加热后加入橄榄油

  17.加入切好的蒜片进行炒香

  18.加入扇贝、红酒煮一下,使扇贝嘴全部张开

  19.加入牛肉酱、红酒拌炒一下

  20.最后装入盘中,表面装上百里香

  也许你从来都没有去过厨房,但是看完文蛤意面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧

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